Целер је поврће карактеристичне, освежавајуће ароме. Може се користити као главно поврће или за побољшање укуса и ароме. Његове стабљике су хрскаве и нежне са израженим мирисом, што га чини уобичајеним састојком у кућној кухињи.
Целер може да се комбинује са месом, као што је{0}}пржени целер са свињетином или говедином. Деликатна арома целера је у контрасту са богатим укусом меса, чинећи јело освежавајућим. Целер се такође може користити у салатама, супама и пуњењима.
Различити делови стабљике целера имају мало различите текстуре. Стабљике су обично хрскаве и нежне, погодне за сечење на делове или кришке и пржење{1}}; листови су такође јестиви и могу да додају арому јелима.